Meniuri & Prezentari

Meniu Open Bar Clasic

Alcoolic

• Whiskey: Jameson, Ballantine’s

• Gin: Beefeater

• Rom: Havana 3 YO

• Vodka: Absolut

• Lichior: Carolans

• Vermut: St Petroni

• Bere: Stella Artois și Stella Artois N/A

• Vin: Sărica Niculițel (Aniversarium) – alb, roșu, rosé sau Budurească – alb, roșu, rosé

• Spumant

• Long drinks: Gin Tonic, Campari Orange, Vodka Cola, Cuba Libre

Non-alcoolic

• Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7Up, Evervess Tonic – 0,25 l

• Apă plată, apă minerală – 0,75 l

• Santal: portocale, piersică, mere

• Espresso Vergnano, Cappuccino Vergnano

Meniu Open Bar Select

Alcoolic

• Whiskey: Chivas 12 YO, Jameson

• Gin: Beefeater

• Rom: Havana 3 YO, Havana Spiced

• Vodka: Absolut

• Lichior: Carolans

• Vermut: St Petroni

• Bere: Stella Artois și Stella Artois N/A

• Vin: Domeniul Sâmburești – alb, roșu, rosé sau Vinarte Nedeea – alb, roșu, rosé

• Spumant

• Long drinks: Hugo, Gin Tonic, Campari Orange, Vodka Cola, Cuba Libre, Gin Fizz

Non-alcoolic

• Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7Up, Evervess Tonic – 0,25 l

• Apă plată, apă minerală – 0,75 l

• Santal: portocale, piersică, mere

• Espresso Vergnano, Cappuccino Vergnano, Café Latte

Meniu Open Bar Daimon

Alcoolic

• Whiskey: Jack Daniel’s, Chivas 13 YO, Glenlivet 12 YO

• Gin: Malfy Original

• Rom: Bumbu The Original

• Vodka: Absolut Elyx, Ostoya

• Tequila: Olmeca Altos Reposado, Olmeca Gold

• Lichior: Carolans

• Vermut: Martini, St Petroni

• Bere: Corona, Stella Artois și Stella Artois N/A

• Vin: Frescobaldi Remole Toscana – alb, roșu, rosé

• Spumant

• Long drinks: Aperol Spritz, Hugo, Havana Spiced, Gin Tonic, Campari Orange, Vodka Cola, Cuba Libre, Gin Fizz

• Shot-uri: Tequila, Kamikaze, Jägermeister, B52, Daimon Bartender’s Mix

Non-alcoolic

• Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7Up, Evervess Tonic – 0,25 l

• Apă plată, apă minerală – 0,75 l

• Santal: portocale, piersică, mere

• Espresso Vergnano, Cappuccino Vergnano, Café Latte

Meniu Daimon

Aperitiv

• Terină de brânzeturi cu prune afumate

• Rulou de castravete cu cremă de brânză și somon fumé

• Mousse de avocado cu midii în crustă Panko

• Crevete Black Tiger cu sos Remoulade

• Bocconcini cu roșii cherry și salami Napoli

• Roastbeef cu cremă de hrean și capere

• Foie Gras cu dulceață de ceapă

Pește

• File de somon în foietaj cu baby spanac și cremă de brânză, brioșă de cartofi cu broccoli, sos olandez și piure de mazăre cu mentă

Sarmale

• Duo de sărmăluțe tradiționale în foi de varză și viță de vie, servite cu mămăliguță, bacon, smântână și ardei iute

Fel principal

• Pulpă de rață confiată cu piure de țelină aromat cu ghimbir

• Salată verde cu dressing de lămâie

Meniu Select

Aperitiv

• Rillettes de somon cu nachos

• Pachețele de legume cu sos sweet chilli

• File de ton roșu în crustă de susan

• Mousse de ficat de pui și jeleu de rodie

• Rulou de prosciutto crudo cu brânză de capră și rucola

• Mini frigărui de ciliegine, roșii cherry și sos pesto

• Rulou de zucchini, bresaola și salată de baby spanac

• Grisină cu prosciutto crudo

Pește

• File de somon cu sos teriyaki, servit alături de vol-au-vent cu orez sălbatic

Sarmale

• Duo de sărmăluțe tradiționale în foi de varză și viță de vie, servite cu mămăliguță, bacon, smântână și ardei iute

Fel principal

• Involtini de pui cu pancetta și brie, alături de mușchi de porc cu sos brun, servite cu cartofi gratinați și roșii concasse

• Salată verde cu dressing de lămâie

Meniu Clasic

Aperitiv

• Ruladă de brânzeturi românești aromată cu verdețuri

• Terină de pui cu baby spanac și ardei copt

• Terină din ceafă de porc afumată cu cremă de pateu făcut în casă

• Ruladă din file de porc afumat cu brânză de burduf și ardei copt

• Mini frigărui cu chifteluțe și roșii cherry

• Tartină cu cremă de brânză și somon afumat

• Vol-au-vent cu sos remoulade și muslitos de crab

• Salată de vinete pe cruton de pâine crocant

Pește

• File de șalău de Nil cu sos de lămâie, sparanghel și brioșă de cartofi cu broccoli

Sarmale

• Sărmăluțe tradiționale în foi de varză, servite cu mămăliguță, bacon, smântână și ardei iute

Fel principal

• Mușchi file de porc confiat la cuptor, cu sos de ciuperci

• Cartofi rumeniți cu rozmarin și usturoi

• Salată verde cu dressing de lămâie

Meniu All Inclusive

Aperitiv

• Ruladă de brânzeturi românești aromată cu verdețuri

• Terină de pui cu baby spanac și ardei copt

• Terină din ceafă de porc afumată cu cremă de pateu făcut în casă

• Ruladă din file de porc afumat cu brânză de burduf și ardei copt

• Mini frigărui cu chifteluțe și roșii cherry

• Tartină cu cremă de brânză și somon afumat

• Vol-au-vent cu sos remoulade și muslitos de crab

• Salată de vinete pe cruton de pâine crocant

Pește

• File de șalău de Nil cu sos de lămâie, sparanghel și brioșă de cartofi cu broccoli

Sarmale

• Sărmăluțe tradiționale în foi de varză, servite cu mămăliguță, bacon, smântână și ardei iute

Fel principal

• Mușchi file de porc confiat la cuptor, cu sos de ciuperci

• Cartofi rumeniți cu rozmarin și usturoi

• Salată verde cu dressing de lămâie

Open Bar inclus

• Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7Up, Evervess Tonic

• Apă plată și apă minerală

• Santal: portocale, piersică, mere

• Espresso Vergnano, Cappuccino Vergnano, Café Latte

• Whiskey: Jameson, Ballantine’s

• Gin: Beefeater

• Rom: Havana 3 YO

• Vodka: Absolut

• Lichior: Carolans

• Vermut: St Petroni

• Bere: Stella Artois și Stella Artois N/A

• Vin: Sărica Niculițel (Aniversarium) – alb, roșu, rosé sau Budurească – alb, roșu, rosé

• Long drinks: Gin Tonic, Campari Orange, Vodka Cola, Cuba Libre

• Spumant la primire

• Shot-uri: +6 EUR/persoană